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秋季养生分阶段早中晚不同药膳保健康

日期:2015-12-1(原创文章,禁止转载)

秋季养生分阶段 早中晚不同药膳保健康

导读: 秋季三个月,从立秋开始到立冬前一天止。中以养生保健也应随气候的变化而采取不同的对策。……

秋季药膳养生早中晚各不同初秋:湿热重,防暑降温要继续

初秋时期,盛夏的余热未消,天气仍然十分炎热,故有“秋老虎”之说。天气以湿热并重为特点。中医将这个时期称为“长夏”,而长夏“六淫”之邪的主气就是“湿”。所以,这个时期的养生仍需重视防暑降温,及时补充水分,还应特别注意防止湿热、寒湿之邪侵袭机体。可以多吃清暑祛湿的食物,如黄瓜、豇豆、西兰花、鸭肉、莲藕等。

推荐药膳:葛根荷叶瘦肉汤

材料:猪瘦肉250克,鲜葛根250克,鲜荷叶15克,精盐适量。

做法:猪瘦肉洗净,切小块,葛根去皮洗净,切块。荷叶洗净。把全部用料一同放入砂锅内,加适量清水,大火煮沸,小火煮1小时,加精盐调味即成。有清热祛暑、健脾益气的功效。

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