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枇杷酒的制作方法

日期:2021-9-16(原创文章,禁止转载)

枇杷酒的制作方法

原料配方:

脱臭酒精0.8升、 枇杷600克 、丁香2克、 香草豆6克、柠檬皮10克、白砂糖450克 、冷开水1.1升。

制作方法:

1、将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。

2、取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。

3、将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。

4、取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,待用。

5、取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,最后倒入冷开水,搅拌均匀。

6、静置后放入贮存桶内贮存1~2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。


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